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Méchoui de l’UAGIF 2017

jeudi 6 juillet 2017, par Jean Paquerault


Méchoui Pierre Lebon 2017

Le traditionnel méchoui "Pierre LEBON" de l’UAGIF s’est tenu le samedi 17 juin 2017 dans la zone de loisirs du camp des Matelots à Versailles.

Cette année, le soleil est de la partie et les tentes montées sont là pour nous abriter de ses rayons ardents. C’est un contraste frappant pour les participants au ravivage de la Flamme un mois plus tôt.

Nos cuisiniers sont à pied d’œuvre mais ils se heurtent à un problème électrique. Grâce à l’intervention de l’adjudant-chef René Jeusset, de la base de Versailles, ils peuvent poursuivre leurs préparatifs.

Ce contretemps n’altère en rien l’atmosphère, le beau temps aidant. Les membres arrivent et se saluent.

Nous avions des pains surprise et autres "amuse-gueules" que nous dégustons en attendant.

Pendant ce temps, le méchoui, tournant lentement sur sa broche termine sa cuisson.

Nous nous installons à table sous les tentes, un léger vent frais, est le bien venu. Puis nous allons nous servir.

La préparation est bien menée et nous dégustons ce plat en devisant avec nos compagnons de table.

Notre ami Pierre Bouf, en plein soleil, anime ce méchoui, avec la lecture de textes humoristiques écrits par un lorrain, puis avec quelques chants. En dessert, nous avons un délicieux vacherin glacé qui est le bien venu, un café clôture ce repas.

Nous profitons de ce beau temps pour prolonger nos discutions puis vient le temps de plier l’installation et de se séparer.

Espérons que le prochain se déroulera dans les mêmes conditions météorologiques.

Crédit photos : UAGIF


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